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米で総合学習　みんなで調べて育てて食べよう！　シリーズ（全4巻）

米に関する素朴な疑問を、豊富な資料と写真、イラストでわかりやすく構成。 小学校中学年〜中学校向け 　監修：農業技術研究機構 作物研究所　池田良一 　著者：横田不二子・松本美和ほか 　発行：金の星社　　　 　定価：第1巻・4巻 各3200円（本体） 　　　　第2巻・3巻 各2800円（本体）

「イネづくりは何からはじめればよいのか？」 「米はどこからきたのか？」 「米のおいしい食べ方とは？」 「米どころはどこなのか？」 わたしたちの暮らしにかかせない主食「米」のすべてをギッシリ満載。 毎日食べているのに意外に知られていない「米」のことを、くわしく丁寧に解説。総合学習のテーマに「米」を選んだクラスの小学生、中学生はもちろんのこと、指導する先生から協力する稲作農家の人たち、はたまた家庭でも役立つ内容！ ※図書館向けの書籍ですので、興味をお持ちの方は、是非お近くの図書館へのリクエストをお願いします！ ●　監修／独立行政法人　農業技術研究機構　作物研究所 　　池田良一（いけだ　りょういち） 1948年、愛知県に生まれる。信州大学農学部卒業、京都大学大学院修士課程修了。京都大学から農学博士の学位を授与される。農林水産省農事試験場、東北農業試験場でイネの病害虫抵抗性の研究に従事する。熱帯農業研究センター在籍時には、フィリピンにある国際稲研究所で白葉枯病やツングロ病などのイネの病害抵抗性を研究する。国際農林水産業研究センターをへて、独立行政法人農業技術研究機構作物研究所稲研究部長につく。共著に「イネ育成マニュアル」（養賢堂） ●　イラスト／鳥飼規世、大井知美 ●　デザイン／輿水典久 ●　3D・画像処理／中原武士 ●　写真撮影／割田富士男

		1　イネを育てる ●著者／横田不二子（よこた　ふじこ） ●たんぼとバケツでの、稲作の実践を通じて、生命にふれる喜び、楽しさ、大切さと、たんぼをとりまく自然環境、農家の仕事、最新の栽培方法までを、わかりやすく解説しています。
		2　図解　米なんでも情報 ●著者／松本美和（まつもと　みわ） ●もっとも身近な食品である「米」の起源から、日本と世界でつくられている米の種類、流通過程、農家の取り組みから、米問題までを、豊富な資料と図解、写真で、展開しています。
		3　米を食べる ●著者／松本美和（まつもと　みわ） ●わたしたちの主食である「米」の身体への栄養面と健康面での役割と、楽しみながらつくって、おいしく食べられる米の調理方法（炊き方からデザートづくりまで）を、ていねいに説明しています。
		4　都道府県別　米データ集 ●著者／高田　裕（たかだ　ゆたか） ●全国での米に関する情報から、各都道府県ごとの最新の稲作に関する情報、特徴を、地図と図版、写真を盛り込みながら説明し、各地の稲作情報を調べやすい構成で、紹介しています。

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